Die Rösterei

Wir Rösten exzellente Bohnen Kaffees aus aller Welt und seit einigen Monaten sehr hochwertige Nüsse und Kerne.

Cottbus kann Kaffee! Kann aber auch NUSS!
Hinter der “ Cottbuser Nuss „ stecken unsere eigenen und ganz besonderen Nussmischungen.

An einem GIESEN W6A für max. 6KG Kaffeebohnen rösten wir schonend zw.  16 -25 Minuten bis zum optimalen Röstgrad.

Die Kaffeebohne im Auge behalten – das oberste Gebot beim Rösten!

Jede Bohne reagiert anders auf Rösthitze.

Selbst Veränderungen des Luftdrucks und der Lufttemperatur können das Röstprofil stark beeinflussen.